Bericht in den NaG über den Wähenzmittag vom 18. März 2026

besagt eine alte Redensart! Wissen wir heute noch, was wir essen? Woher ein Lebensmittel stammt, wie es produziert wurde, wer wie dafür entlöhnt wird? Eine heikle Frage! Und eine verlässliche Antwort dafür gibt es häufig kaum. Einzig im Schweizer Hofladen, wenn der Bauer nur seine eigenen Produkte verkauft, und er darüber informieren oder gar zeigen kann, wie er produziert, erfahren Sie es. Ein paar andere Möglichkeiten, die über Produzenten, Arbeitsverhältnisse, Entlöhnung, usw. Bescheid...

Rückblick auf das diesjährige Benefiz-Crimedinner Bei feinem Essen begaben sich am Samstag, 1. Februar, 16 weither gereiste Gäste in...